لوبیا سفید آمریکایی سرشار از پروتئین و کربوهیدرات است، بنابراین مقدار مناسبی انرژی به بدن می دهد. بنابراین با مصرف سه بار در هفته، خستگی و خستگی از بین می رود!
سطح قند خون را تنظیم می کنند. لوبیا سفید آمریکایی قادر به تنظیم شاخص گلیسمی است، این چیزی است که برخی از مطالعات اخیر مشخص کرده اند.
لوبیا سفید آمریکایی با شاخص گلیسمی پایین هم برای هضم و هم برای ترشح قند به زمان بیشتری نیاز دارند و از طرف دیگر باعث احساس سیری بیشتر می شوند. بنابراین، آنها به ویژه در پیشگیری از دیابت موثر هستند.
لوبیا سفید آمریکایی کلسترول را کاهش می دهند. برخی از مطالعات نشان داده اند که مصرف منظم لوبیا نه تنها به کاهش کلسترول کل کمک می کند، بلکه کلسترول بد را که مسئول بیماری های قلبی عروقی است نیز کاهش می دهد.
یک مطالعه مشاهدهای که چند سال پیش انجام شد نشان داد که به لطف محتوای بالای فیبر، نشاسته مقاوم و پریبیوتیکها، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ بسیار کم است، زیرا ترکیب همه این اجزا توسط باکتریهای مفید تخمیر میشوند.
از ناهنجاری های جدی جنین جلوگیری می کنند. دانه های کانلینی حاوی درصد خوبی از ویتامین B9 است که برای جلوگیری از ناهنجاری های جنین مانند نقص لوله عصبی یا سایر ناهنجاری ها مانند ناهنجاری های دستگاه ادراری، کاهش اندام ها، ناهنجاری های کام یا لب، نقایص مادرزادی قلبی عروقی ضروری است.
سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند. به خوبی شناخته شده است که سیستم ایمنی ضعیف می تواند منجر به بیماری ها و آسیب شناسی های مختلف شود.
با توجه به مطالعه اخیر انجام شده توسط برخی از محققان به نظر می رسد با مصرف درصد خوبی از لوبیا در هفته سیستم ایمنی بدن تقویت می شود.
به لطف آنتی اکسیدان های موجود، آنها از پیری سلولی و تشکیل رادیکال های آزاد جلوگیری می کنند. از این رو پوست شاداب تر، صاف تر و صاف تر به نظر می رسد و همچنین جوان می ماند. علاوه بر این، فواید آن را می توان در سیستم اسکلتی نیز یافت زیرا باعث تقویت استخوان ها می شود.
آهن که درصد خوبی در لوبیا یافت می شود، نه تنها به پیشگیری، بلکه به مبارزه با برخی از انواع کم خونی نیز کمک می کند.
بدون دیدگاه