انار شیرین امروز که از زمان های قدیم به عنوان نماد باروری و به عنوان دارویی که می تواند سلامتی و طول عمر را به ارمغان آورد، ستایش شده است، میوه ای است که دارای ریزمغذی های متعدد با قدرت مفید است.
انار شیرین امروز در طب شرقی و آیورودا برای درمان دیابت، به عنوان یک ضد انگلی، برای بهبود زخم ها، زخم ها و اسهال استفاده می شود. انار غذای پاییزی محسوب می شود زیرا سیستم ایمنی بدن را برای سرمای زمستان تقویت کرده و آماده می کند.
علاوه بر این، این یک میوه معمولی است که برای تزئین میزهای کریسمس استفاده می شود. انار میوه ای گرد است، کمی بزرگتر از سیب، با پوستی مقاوم، ساختاری برای محافظت از دانه های ظریفی که قسمت خوراکی داخل آن قرار دارد.
دانه های آبداری هستند که از آن آب انار به دست می آید، کنسانتره ای از ویتامین C و آنتی اکسیدان ها، دارای خواص بسیار غنی از جمله: تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان طبیعی در برابر تاثیرات فصلی و مفید برای پیری!
دقیقا همین دو ویژگی است که میوه انار را به غذایی شفابخش و مفید برای سلامتی تبدیل می کند.
در داخل ما انواع فنل‌ها، به ویژه در برابر رادیکال‌های آزاد فعال هستند که مسئول پیری زودرس بافت‌های بدن هستند. درصد بالایی از اسید پونیک، به عنوان یک مهار کننده برای توسعه سرطان سینه و سرطان پروستات در نظر گرفته می شود.
ویتامین های موجود در آن بسیار زیاد است و نقطه قوت آن است:
- درصد بالای ویتامین C
- سرشار از ویتامین K
- ویتامین های گروه B
- ویتامین A
- ویتامین E
در اصل منظور از انار درخت بومی چین و انار میوه آن بود. با این حال، مدتی است که اصطلاح انار نیز در استفاده از زبان ایتالیایی برای نشان دادن میوه مورد پذیرش قرار گرفته است.
دوره بلوغ آن پاییز است که میوه ها برداشت می شود اما اگر در دمای 5 درجه سانتی گراد نگهداری شود حتی می توان آن را به مدت یک ماه نگهداری کرد.
میوه انار مخصوصاً برای کسانی که از مشکلات روده ای رنج می برند مناسب است زیرا خاصیت قابض دارد و با کرم ها، انگل ها و باکتری ها مبارزه می کند. آب آن روده را تصفیه می کند، ترانزیت را تحریک می کند و از تشکیل رسوبات غذایی جلوگیری می کند.
بدون دیدگاه